2026年4月16日放送の「ぐるナイ」で、フレンチの中村シェフこと中村和成さんが紹介した『2分でできる時短和風カレー』が話題になっています。
カレーは煮込み料理のイメージが強く、通常は15分以上かかることも多いですよね。
しかし今回紹介されたレシピは、なんとわずか2分で作れる時短カレー。
SNSでも「簡単なのにおいしそう」「さっそく明日作ってみる」と話題になっています。
ねこさん仕事終わりで時間がない日でも、サッと作れるのはうれしいなあ。
この記事では、ぐるナイで紹介された中村シェフの「2分で作る和風カレー」の作り方をまとめて紹介します。
目次
中村シェフの2分で作る時短カレーのレシピ
※写真はイメージです
番組内容をもとに材料とレシピをまとめました。
さっそく紹介していきます！
材料(2人分)
- 水 300ml
- めんつゆ(2倍濃縮) 60m
- 豚肉こま切れ肉 100g
- 刻みねぎ 適量
- カレーパウダー 大さじ1/2
- 白米 適量
- 水溶き片栗粉 (片栗粉小さじ1を水小さじ2で溶いたもの)
材料はわずかこれだけ！
野菜を切ったりする工程がないので、2分で作れるのも納得です。
ねこさん4人分で作る場合は倍の分量で作ってくださいね♪
作り方
① 鍋に水とめんつゆを入れ、火にかける
② 豚肉を入れて煮る
③ 豚肉に火が通ってきたら刻みねぎとカレーパウダー入れる。
④ ③が沸騰してきたところで、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑤ 白米を器によそって、④のカレーソースをかけたら完成。
ねこさん簡単なのにとってもしっかりおいしそうですね！
和風味なので、カレーうどんにしても相性よさそう♪
中村シェフの経歴やお店「LA BONNE TABLE（ラ・ボンヌ・ターブル）」は？
ナポリタンXを盛りつける中村シェフ。基本的にフランスごはんですが、おまけの章に背徳飯が🤩撮影めちゃくちゃ大変だったのにずっと楽しそうで穏やかだったシェフ。もうひとつ感激したのは、すごくすごく時間に正確！〆切に必ず原稿が送られてきて、当たり前といえば当たり前かも#20分フランスごはん pic.twitter.com/BBfEieaSnN
— 吉川愛歩｜ 本と料理｜ 編集者 (@ayumina0211) March 26, 2026
今回「ぐるナイ」で時短カレーを紹介した中村和成シェフは、千葉県出身のフランス料理シェフです。
大学卒業後に調理師専門学校で料理を学び、名店「シェ松尾」などで修業。
その後、西麻布の人気レストラン「レフェルヴェソンス」でスーシェフを務めました。
2014年には東京・日本橋の人気フレンチレストラン
「LA BONNE TABLE（ラ・ボンヌ・ターブル）」の料理長に就任。
ラ・ボンヌ・ターブルは、日本橋の商業施設「コレド室町」にある人気フレンチレストランで、生産者とのつながりを大切にした料理スタイルでも知られています。
中村シェフはレストランだけでなく、SNSや動画でも積極的に料理を発信していることでも有名です。
YouTubeチャンネル「KAZ PEANUTS【中村和成】」でも料理動画を公開しており、親しみやすいシェフとして人気があります。
中村シェフのレシピ本も話題
中村シェフはテレビだけでなく、家庭でも作れるフレンチレシピを紹介した書籍も出版しています。
『仕事終わりの20分フランスごはん』は、2026年3月末に発売されたばかりのレシピ本ですが、すでに大人気！
この本では、帰宅後でもサッと作れる20分のワンプレート料理を中心に、スーパーで手に入る食材を使ったフランス料理のレシピが紹介されています。
仕事終わりで時間がない方や、フランス料理に挑戦してみたい料理初心者でも作りやすい内容になっているのが特徴です。
ねこさん時間をかけずに、ちょっとおしゃれなフランス料理を作りたい方におすすめの一冊です。
【ぐるない】中村シェフ2分で作る時短和風カレーまとめ
／
— ぐるナイ_公式 (@guru99_ntv) April 16, 2026
フレンチの鉄人🇫🇷 中村シェフ
『2分でできる和風カレー』レシピ公開📝
＼
家庭でも使えるプロの時短ワザ✨
時間がない時に作ってみてください🍛#ぐるナイ pic.twitter.com/TGquwCMAZX
今日は2026年4月16日にぐるナイで放送された、中村シェフの『2分で作る和風時短カレー』のレシピを紹介しました。
普通に家庭にあるものでたった2分で本格的な和風カレーができちゃうなんて、びっくりですよね！
私もさっそく明日夕飯に作ってみようと思います(*^^*)
短時間で作れる簡単レシピなので、皆さんもぜひ試してみてください。
